Laredo celebrará este sábado el Día Mundial del Verdel Tuesday, 09 April 2024
Será la décima edición de una cita gastronómica que tendrá lugar desde el mediodía hasta las 13.30 horas en la Cofradía de Pescadores de la villa
Ana Bringas
Laredo
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Martes, 9 de abril 2024, 16:10
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El verdel protagonizará este sábado, día 13 de abril, una jornada gastronómica en la lonja del puerto pesquero de Laredo que se desarrollará entre las 12.00 horas y las 13.30 horas del mediodía conmemorando el día mundial dedicado a este rico pescado. Es la Cofradía de Pescadores San Martín de Laredo quien impulsa este festejo de la mano del Ayuntamiento de Laredo para ofrecer una degustación popular a razón de dos euros que incluye un pincho a escoger, verdel asado y bebida.
La elaboración de los mismos será a cargo del departamento de hostelería del IES Fuente Fresnedo de la localidad, y diferentes establecimientos hosteleros como el Asador Son de Mar, el Bar la Escollera, la Cafetería Berna, el Bar Tito´s Breaktime, el Restaurante Cachupín, Gastrojamón Remaes, el Hotel Restaurante Cosmopol, Larán Larán Vino y Pan, Restaurante el Fantástico, Restaurante la Marrana y HT Bar Lounge. Para poner la guinda a la fiesta la Peña Tío Simón amenizará la jornada.
La fiesta tendrá lugar de nuevo en el mes de abril, al igual que el año pasado pero a diferencia de ediciones anteriores, como reflejo de un cambio de hábito de la especie, que cada vez demora más su entrada a puerto.
